【 材料】：米粉 – 1包（浸软）
虾米 – 少许
肉碎 – 少许
蛋- 3 粒
【调味料】: 盐，鱼露， 蚝油，晒油-少许
【煮法】 ：蛋打散，煎后，切丝。（备用）
锅热后放油，放入虾米和肉碎暴香。
暴香后 加入所有调味料和适量的水。
滚后才将米粉倒入锅内炒，炒至米粉软即可。
最后加入蛋丝。
肉碎，虾米，蛋
米粉
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