墙 = 心墙

公寓楼下建了一道围墙，

堵者了一条捷径路。

这条路是我和孩子上学必走之路。

看着建筑工人把转块一块一块的砌上去。

孩子就问我，“为什么要围起来？”

“听说太多人经过，环境复杂了，治安不好，所以建了这道围墙。”

“路顶住了，怎样去上学？”这道围墙仿佛堵住孩子的心。

“前面还有一条路。只是要走远一些，还是可以去啊！”

“此路不通，必有另一条出路”我趁机与孩子说教。

牛油蛋糕

材料:
(A)
牛油 240克
细砂糖 160克

(B)
鸡蛋 4个

(C)
自发面粉 250克

(D) -搅匀
可可粉 1小匙

热开水 3大匙

1. 把(A)以慢速拌打均匀，再用中速拌打至松发。加入第一粒蛋，拌匀。
2. 每加一粒蛋必须打至完全均匀，继续拌打成光滑的奶油状。
3. 分3次加入(C)，慢速拌匀。
4. 留1/4面糊，加入(D)，拌均匀。
5. 把一半的面糊（4）倒入铺上油纸的圆盘中，抹平。
6. 再把可可面糊倒上，抹平。
7. 最后，把剩余的奶油面糊倒上，抹平。
8. 用180度烤约45分钟即可.

情意-----粽

  

    端午节已过了，

心意还在。

情意。。粽，

  我收到了。

                     我的美味早餐！

新读书主义

在报章上看到这篇----新读书主义，

阅读救自己。。。

    很有意思，

所以记下。

自己再忙也要读书； 收入再少也要买书 ；

住处再挤也要藏书； 交情再浅也要送书。

会做蛋糕的电饭锅

买来的蛋糕粉只需加入鸡蛋搅拌均匀，

即可倒入锅里烘。

简单又容易。

                     

                                             烘好的蛋糕

简单晚餐-板面

晚餐不知要煮什么时，

面食就会出现在我们家。

                      

                             哗！大大碗。

自制-KAYA

【材料 】

               蛋-4粒

               幼糖-200 gm

               黄糖-50gm

               椰浆-200gm

               Pandan 汁2大匙

【做法】

1. 将所有材料一起搅拌至糖溶化后，过滤。
2. 慢火隔水煮，每各十分钟搅拌一次，煮至浓稠柔滑即可。
3. （以上动作重复将一小时）
4. 最后装瓶，待凉后放入冰箱冷藏。                            

新鲜出炉的kaya，孩子一下就吃了两片面包。

1,2,3,4,5...一次就制成4小1大盒。