Friday, September 7, 2012

自制面条-板面

星期日无所事事,
就动手自制了板面当午餐。
面条要搅拌后立刻下锅,
不然粘成一团,要不了。
孩子都爱吃。

                                          面条很滑

摩多车



孩子很爱坐摩多车,
小时后,伯伯载他在乡间小路兜风,
回来时向我说伯伯载他去那里,那里。。
还说伯伯的摩多车有air-cond
(其实是下过雨后)

他有时还很期待爸爸接他放学,
我是不批准啦!觉得危险,还要拿个大书包。

记得小时侯我和妹妹也爱坐爸爸的摩多车。
印象深刻的是妈妈回娘家时,
爸爸就骑摩多车轮留载我们几姐弟。
妈妈与小弟先载去,
我与其他弟妹跟在后面走着去,
然后爸爸会到回来接我们,
这样来回地,几次才把我们载到外婆家。


                   孩子的玩具摩多车

Friday, August 17, 2012

墙 = 心墙



公寓楼下建了一道围墙,
堵者了一条捷径路。
这条路是我和孩子上学必走之路。

看着建筑工人把转块一块一块的砌上去。
孩子就问我,“为什么要围起来?”
“听说太多人经过,环境复杂了,治安不好,所以建了这道围墙。”

“路顶住了,怎样去上学?”这道围墙仿佛堵住孩子的心。

“前面还有一条路。只是要走远一些,还是可以去啊!”

“此路不通,必有另一条出路”我趁机与孩子说教。


牛油蛋糕



材料:
(A)
牛油 240
细砂糖 160

(B)
鸡蛋 4

(C)
自发面粉 250

(D) -
搅匀
可可粉 1小匙
热开水 3大匙

  1. (A)以慢速拌打均匀,再用中速拌打至松发。加入第一粒蛋,拌匀。
  2. 每加一粒蛋必须打至完全均匀,继续拌打成光滑的奶油状。
  3. 3次加入(C),慢速拌匀。
  4. 1/4面糊,加入(D),拌均匀。
  5. 把一半的面糊(4)倒入铺上油纸的盘中,抹平。
  6. 再把可可面糊倒上,抹平。
  7. 最后,把剩余的奶油面糊倒上,抹平。
  8. 180度烤约45分钟即可.

Friday, August 3, 2012

情意-----粽


  
    端午节已过了,
心意还在。
情意。。粽,
  我收到了。


                     我的美味早餐!

新读书主义


在报章上看到这篇----新读书主义,
阅读救自己。。。
    很有意思,
所以记下。

自己再忙也要读书; 收入再少也要买书
住处再挤也要藏书; 交情再浅也要送书。

Thursday, July 26, 2012

会做蛋糕的电饭锅



买来的蛋糕粉只需加入鸡蛋搅拌均匀,
即可倒入锅里烘。
简单又容易。
                     
                                             烘好的蛋糕