中秋节

千里传真情，
        明月寄相思。。

中秋节要快乐，
        我会看看月亮的脸。。。

补一补靓汤

炖白风丸

材料：白风丸两粒（大丸）
            瘦肉一些
            水400ml

做法：将所有材料一起放进炖盅后，再放入电子锅，
            以隔水炖方式炖2小时即可。

芝士蛋糕

CHEDDAR CHEESE  CAKE

鸡蛋 6个 （蛋白与蛋黄分开）

幼糖 150克

塔塔粉 1/4 小匙 

芝士片 6 片

鲜奶 150 毫升

牛油 150克 

面粉 150克

     做法：

1.芝士片、鲜奶及奶油一起隔水煮溶，待凉。

2.蛋白及塔塔粉用高速打至起泡，幼糖分两次加入，打至硬及倒转盆而蛋白不     会掉下来。

3.蛋黄倒入芝士糊内搅拌均匀。

4.将一半的蛋白倒入芝士糊内，用手轻轻搅拌均匀，筛入面粉，继续拌匀。

5.将芝士糊反倒入剩余的蛋白内，搅拌均匀。

6.预热烤箱 180 度，烘烤 60 分钟。(视各款烤箱)

                                      我用这来烘蛋糕

出炉的摸样。。

                                        美味！ 

自制面条-板面

星期日无所事事，
就动手自制了板面当午餐。
面条要搅拌后立刻下锅，
不然粘成一团，要不了。
孩子都爱吃。

                                          面条很滑

摩多车

孩子很爱坐摩多车，

小时后，伯伯载他在乡间小路兜风，

回来时向我说伯伯载他去那里，那里。。

还说伯伯的摩多车有air-cond。

（其实是下过雨后）

他有时还很期待爸爸接他放学，

我是不批准啦！觉得危险，还要拿个大书包。

记得小时侯我和妹妹也爱坐爸爸的摩多车。

印象深刻的是妈妈回娘家时，

爸爸就骑摩多车轮留载我们几姐弟。

妈妈与小弟先载去，

我与其他弟妹跟在后面走着去，

然后爸爸会到回来接我们，

这样来回地，几次才把我们载到外婆家。

                   孩子的玩具摩多车